Nyårsafton på Collage

På Nyårsafton kommer vi endast servera Nyårsmenyn till samtliga gäster och endast ta hänsyn till glutenintolerans som avvikelse. Vi erbjuder även en vegetarisk meny där ägg, ost och mejeriprodukter ingår i rätterna mot förbeställning.

Inkommer ovan allergi/specialkost senare än 7 dagar innan ankomst eller först på plats på restaurangen får ni köpa till anpassade rätter utöver den förbeställda Nyårsmenyn.

 

Förrätt

Gratinerad pilgrimsmussla

Serveras med rökt sidfläsk, picklad pärllök och Comté-skum.

Huvudrätt

Pithivier på Anka

Smördegsinbakad anka, serveras med kyckling- och svampmousseline, potatispuré och skysås

Dessert

Tarte au chocolat

Chokladtarte med en touch av espelettpeppar som serveras med basilikaglass 

 

895 kr

Maila oss på info@restaurangcollage i fall ni önskar vegetariskt alternativ. 

 

Vi tillämpar Visitas avbokningsregler.
Vid avbokning av hela bokningen senare än 7 dagar innan ankomst debiteras 100% för maten. Inkommer något sent återbud behöver vi besked gällande detta senast klockan 10:00 dagen före ankomst, annars debiteras ni för maten för det bokade antalet. Vi förbehåller oss rätten för ändringar i menyn samt priser.

Reservera bord

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.